Memanfaatkan tanaman dari alam memang merupakan solusi mudah jika
Ladies ingin menjaga kesehatan. Seperti halnya sayuran lainnya, pucuk
paku atau disebut juga dengan pakis merupakan salah satu sayuran yang
memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Meskipun
pucuk paku terlihat seperti rumput liar atau tanaman perdu lainnya,
namun jangan ragukan kandungan gizinya. Banyak khasiat tersembunyi loh dari mengkonsumsi
tumis sayur pakis ini.
Seperti juga dilangsir
dari foodipino.com yang menjabarkan ada 5 kandungan nutrisi sehat yang
dapat diambil dari pakis, antara lain adalah kalsium, fosfor, zat besi,
serta vitamin A dan B. Kandungan kalsium dan fosfor dalam pucuk
paku berperan dalam pembentukan tulang dan gigi yang sehat serta kuat.
Kalsium juga berguna untuk kesehatan jantung, saraf, otot dan sistem
tubuh lainnya. Bahkan untuk wanita yang sedang mengalami PMS (pre
menstruasi sindrom) kebutuhan mineral yang cukup sangat dibutuhkan oleh
tubuh.
Kecukupan kebutuhan mineral fosfor juga dapat membantu
dalam memanfaatkan lemak dan karbohidrat secara baik dalam tubuh
sehingga terbentuk energi yang lebih baik. Tidak hanya itu, fosfor juga
membantu sintesis protein untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan perbaikan
sel-sel tubuh.
Zat besi yang ada di dalam pucuk paku berperan
dalam hal membantu distribusi oksigen ke seluruh bagian tubuh dan
membantu dalam proses produksi energi. Kekurangan zat besi akan
mengakibatkan tubuh merasa pusing, lemah dan letih. Pucuk paku juga
memiliki vitamin A yang baik menjaga kesehatan mata dan vitamin B yang
sangat baik dalam hal memecah karbohidrat.
Jadi, jangan ragu menjadikan masakan
tumis sayur pucuk paku atau pakis sebagai menu harian Anda ya!
sumber : http://www.vemale.com/kesehatan/71455-5-nutrisi-penting-dalam-pucuk-paku.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar